Yemək təsviri:
Pivə üçün toyuq boyunları müxtəlif ədviyyat və souslarla hazırlana bilər, bunun üçün sarımsaq, pomidor və soya sousundan istifadə etdim. Qırmızı bibər, bir az duz və qara bibər də götürdüm. Pivə qəlyanaltı dadlıdır!
Əsas tərkib hissəsi: Quşçuluq / Toyuq
Yemək: qəlyanaltılar
Tərkibi:
- Toyuq boyunları - 300 Qram
- Sarımsaq - 2-3 diş
- Pomidor sousu - 1 osh qaşığı. qaşıq (və ya ketçup)
- Soya sousu - 1-2 xörək qaşığı. qaşıq
- Bitki yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Qara Bibər - Zövqə görə
- Paprika - Zövqə görə
Porsiyalar: 2-3
"Pivə üçün toyuq boyunları" necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın.
Toyuq boyunlarını yaxalayın və kağız dəsmallara qurutun.
Yeməyin bölünməsini və yeməyini asanlaşdırmaq üçün toyuq boyunlarını təxminən 2 bərabər hissəyə kəsin. Dadmaq və qarışdırmaq üçün ədviyyat əlavə edin.
Yağı bir tavada orta istilikdə qızdırın və toyuq boynlarını uzatın.
Toyuq boynlarını 10-15 dəqiqə qovurun, qızılı rəngə çatana qədər çevirin.
Soya sousu, pomidor sousu və sarımsağı birləşdirin. Qarışdırın.
Əti sousla fırçalayın, qarışdırın və yavaş odda 5 dəqiqə daha bişirin.
Hazır qəlyanaltı isti və soyuq süfrəyə verilə bilər. Nuş olsun!