Yemək təsviri:
Dana əti əsas götürək, resept üçün əla olan özüdür, bir az yerkökü və soğan, sarımsaq, ədviyyat əlavə edirik. İstədiyiniz uzun və ya yuvarlaq bir düyü götürə bilərsiniz. Yemək kirpi pomidor sousunda ləzzətlidir və xama və təzə tərəvəzlərlə xidmət edə bilərsiniz.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Ət
Yemək: isti yeməklər
Tərkibi:
- Dana əti - 400 Qram
- Yerkökü - 100 Qram
- Yay - 100 Qram
- Sarımsaq - 20 Qram
- Pomidor Sousu - 300 Mililitr
- Bitki yağı - 30 Mililitr
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
- Paprika - Zövqə görə
Porsiyon: 3
"Mikrodalğalı sobada ət kirpi" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Soğan və yerkökü soyun, yuyun və tərəvəzləri qurutun. Soğanı kiçik kublara kəsin, yerkökü sürtün.
Bitki yağı bir tavada qızdırın, tərəvəz əlavə edin və yumşalana qədər qızartın - 4 dəqiqə.
Kıyılmış əti dərin bir qaba qoyun.
Kıyılmış ətə yerkökü və soğan əlavə edin.
Düyünü əvvəlcədən yarısı bişənə qədər bişirin. Düyü kıyılmış ət qabına əlavə edin.
Sarımsağı da sıxın və qiymə əlavə edin, ədviyyat əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Orta toplara düzün, üstünə pomidor sousu qoyun və ən yüksək gücdə mikrodalğalı soba, vaxt 25 dəqiqə. Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra nümunəni çıxarın.
Yaxşı iştaha!