Yemək təsviri:
Yemək sadədir və xüsusi izahatlara ehtiyac yoxdur. Xatırladaq ki, hinduşka filesi toyuq filesi ilə müqayisədə bir az daha uzun çəkir, baxmayaraq ki görünüşü və quruluşu ilə eyni görünür. Ümumiyyətlə, tərəvəz və hinduşka ilə işlənmiş yemək çox dadlı və doyurucu bir yeməkdir. Eyni zamanda mədə üçün faydalıdır və asandır. Əsasən isti bir salatdır. Hazırlaşın, peşman olmayacaqsınız!
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Quşçuluq / Türkiyə / Funchoza
Yemək: isti yeməklər
Mətbəx coğrafiyası: Asiya
Tərkibi:
- Türkiyə filesi - 300 qram
- Soğan - 1 Parça
- Yerkökü - 0,5 ədəd
- Yaşıl soğan - 20 Qram
- Xiyar - 1 Parça
- Bolqar bibəri - 1 Parça
- Funchoza - 150 Qram
- Duz - Zövqə görə
- Günəbaxan yağı - 30 Mililitr
Porsiyon: 3-4
"Funchoza Türkiyə ilə" necə bişirilir
Hinduşka fosforu hazırlamaq üçün maddələri götürün.
Soğan və yerkökü soyun və yuyun. Soğanı təsadüfi doğrayın və yerkökünü Koreya yerkökü üçün sürtün və ya incə zolaqlara kəsin. Günəbaxan yağı ilə bir tavaya qoyun. Bir az su və ya bulyon tökün və tərəvəzləri 8-10 dəqiqə qarışdıraraq bişirin.
Hind filetosunu incə zolaqlar şəklində kəsin və yerkökü və soğan ilə bir tavaya qoyun.
Əti tərəvəzlərlə qarışdıraraq 10-15 dəqiqə qovurun.
Sonra zolaqlara kəsilmiş bolqar bibərini əlavə edin, yuyulmalı və toxumdan təmizlənməlidir. Hinduşka və tərəvəzləri başqa 5-7 dəqiqə qovurun. Dadmaq və qarışdırmaq üçün duz edin.
Təzə xiyar və yaşıl soğanı yuyun və təsadüfi doğrayın. Salat qabına qoyun. Hinduşka filetosunu tərəvəzlərlə əlavə edin.
Fonxozanı paketdəki təlimatlara uyğun bişirin. Suyu boşaltın və əriştə tərəvəz və hinduşka ilə salat qabına qoyun.
Hinduşka, tərəvəz və fonşonu qarışdırın. Lazım gələrsə duz əlavə edin.
Funchose ilə hinduşka hazırdır. İsti xidmət edin.