Yemək təsviri:
Hazırlıq üçün adi hazır xardaldan istifadə edirik, ədviyyat əlavə edirik, şoraba özlüyündə çox dadlı olacaqdır. Fərqli yan yeməklər, ət, balıq ilə masaya hazır zucchini verə bilərsiniz. Reseptə diqqət yetirin və qış nahar və şam yeməyiniz ləzzətli olacaq!
Əsas Tərkibi: Tərəvəz / Zucchini / Hardal
Yemək: Boşluqlar / Turşu
Tərkibi:
- Su - 500 Mililitr
- Sirkə% 9 - 75 Mililitrdir
- Xardal - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Balqabaq - 750 Qram
- Duz - 1 osh qaşıq. qaşıq
- Şəkər - 0,5 Art. qaşıq
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd
- Şüyüd - 1 Parça (dal)
- Bitki yağı - 1 çay qaşığı
Porsiyalar: 2
"Qış üçün xardal ilə marinad edilmiş zucchini" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın. Bankaları dərhal buxarda və ya sobada sterilizasiya edin.
Kabakları xama və ya uzunsov çubuqlara kəsin.
Kavanozun altına bir şüyüd tumurcuğu qoyun, bankanı balqabaq ilə doldurun.
Turşu hazırlayın. Bunu etmək üçün su, duz, şəkər, dəfnə, xardal, sirkə, yağı qarışdırın. Bir dəqiqə qaynadın və istidən götürün.
Xardal turşusunu bir balqabaq kabağına tökün.
İş parçasını qaynadandan 15 dəqiqə sonra sterilizasiya edin.
Kavanozu tavadan yavaşca çıxarın, dərhal bankanı bir qapaqla bağlayın.
Bankanı tərsinə qoyun, yorğan ilə örtün və bir günə buraxın.
Yaxşı iştaha!