Yemək təsviri:
Aşağıda sizə kartof və noxud kotletlərinin bişirilməsi haqqında daha çox məlumat verəcəyəm. İstəyirsinizsə, kotletlərə qızardılmış susam toxumu əlavə edə bilərsiniz. İstədiyiniz təqdirdə cilantro cəfəri ilə əvəz edilə bilər.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Noxud / Kartof
Yemək: isti yeməklər / kotletlər
Mətbəx coğrafiyası: Hindistan / Şərq
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Kartof - 500 Qram
- Yaşıl noxud - 150 Qram (konservləşdirilmiş)
- İrmik - 1/4 kubok
- Limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Un - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Qurudulmuş zəncəfil - 1/3 çay qaşığı
- Qurudulmuş çili bibəri - 1/4 çay qaşığı
- Şəkər - 1/2 çay qaşığı
- Duz - 1/2 çay qaşığı
- Qara bibər - 1/4 çay qaşığı
- Kişniş - 1/4 dəstə
Porsiyalar: 2-3
"Kartof və noxud kotletləri" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Kartofu yuyun, qabığını soyun və bişənə qədər qaynatın.
Kartofu və noxudu püresi olana qədər əzin.
Kişnişi incə doğrayın. Bütün digər maddələri əlavə edin və qarışdırın.
Nəticədə kütlədən kotletlər düzəldin. Onları irmikə batırın.
Onları hər tərəfdən 3-4 dəqiqə qızardana qədər tavada qızardın.
Kartof və noxud kotletləri hazırdır!