Yemək təsviri:
Donuts etmək üçün əla keyfiyyətli sərt pendir istifadə etməlisiniz. Zövqünüzə görə ən çox bəyəndiyinizi seçin. Hazır çörəklərin sarımsaq sousu ilə yağlanmasına ehtiyac yoxdur.
Əsas tərkib hissəsi: Süd / Pendir / Un
Yemək: Pişirmə / Çörəklər
Tərkibi:
- İsti su - 150 Mililitr
- Duz - 1 çimdik
- Şəkər - 1 çimdik
- Yumurta - 2 ədəd
- Quru maya - 0,5 çay qaşığı
- Bitki yağı - 3 Mililitr (kalıbın yağlanması üçün)
- Sarımsaq - 2 mixək
- Kərə yağı - 30 Qram
- Sərt pendir - 60 Qram
- Un - 2,5-3 stəkan (şüşə - 300 qram)
Porsiyanın sayı: 7
"Pampushki pendirlə" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Bir qaba isti su tökün, duz və şəkər əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Bir yumurtaya çırpın və yaxşı qarışdırın.
Un əlavə edin.
Xəmiri yoğurun. Biraz az və ya çox una ehtiyacınız ola bilər.
Xəmiri bir saat isti yerdə qoyun. Çanağı plastik örtüklə örtün.
Əlinizi qaldırılmış xəmirin ətrafına sarın. Bərabər ölçülü hissələr düzəldin.
Hər birini bir az basıb mərkəzə bir dilim sərt pendir qoyun.
Donuts forması. Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın, çörəkləri bir-birindən bir qədər aralı qoyun. Onları yumurta sarısı ilə fırçalayın.
Onları isti bir yerdə təxminən 20 dəqiqə buraxın.
Çörəkləri 25-30 dəqiqə 190 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin.
Kərə yağı əridin, sarımsağı ona sıxın. Qarışdırın.
Pişi sarımsaq sousu ilə fırçalayın.
Hazır çörəkləri bir qaba qoyun.
Bunlar çörəkdir!