Yemək təsviri:
Toyuq mədəcikləri əvvəlcədən qaynadılmış və ya dərhal bir tavada qaynadılmış ola bilər, yalnız bişirmə proseduru 60 dəqiqə olmalıdır.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Quşçuluq / Toyuq / Toyuq Gizzards
Yemək: isti yeməklər
Tərkibi:
- Mədəciklər - 150 Qram
- Duz - Zövqə görə
- Soğan - 1 Parça
- Bitki yağı - 30 Mililitr
- Su - 1/2 şüşə
- Tomat pastası - 15 qram
- Torpaq bibəri - dadına görə
Porsiyalar: 1
"Pomidor sousunda toyuq cücərtləri" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Mədəcikləri yuyun və bir çömçə qoyun. Onları su ilə doldurun, duz əlavə edin. Orta istilikdə 30 dəqiqə bişirin.
Qaynadılmış mədəcikləri parçalara ayırın.
Soğanları yarım üzüklərə kəsin.
Soğanları bitki yağına qovurun.
Doğranmış mədəcikləri soğanın üzərinə qoyun.
Tomat pastasını suya qoyun, hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Pomidor sousunu soğan və mədəciklərin üzərinə tökün. Dadmaq üçün duz və üyüdülmüş qara bibər əlavə edin.
Onları orta dərəcədə odda bişirin, tavanı qapaqla örtün. Zamanla bu prosedur 20-30 dəqiqə çəkəcək.
Bunlar pomidor sousundakı mədəciklərdir!