Yemək təsviri:
Aşağıda, tofu ilə yaz rulonlarının necə hazırlanacağı barədə daha çox məlumat verəcəyəm. Tərəvəzdən təzə xiyar da əlavə edə bilərsiniz. Pirinç əriştəsi funksiya ilə əvəz edilə bilər. Acılı tofu tərəvəz və düyü əriştə ilə əla gəlir, mütləq sınayın!
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Taxıl / Düyü / Tofu / Düyü Kağızı
Yemək: Qəlyanaltılar / Rulolar
Mətbəx coğrafiyası: Asiya
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Tofu - 125 Qram
- Düyü kağızı - 4 ədəd
- Bolqar bibəri - 1/2 Parça
- Yerkökü - 1 ədəd
- Avokado - 1 Parça
- Düyü əriştə - 100 Qram
- Soya sousu - 4-5 çay qaşığı (sous üçün 2 çay qaşığı, tofu üçün 2-3 çay qaşığı)
- Əhəng - 1/2 Parça
- Fıstıq yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Cayenne Bibəri - 1-2 çimdik
- Sarımsaq tozu - 1/2 çay qaşığı
- Çili bibəri - 1 / 2-1 / 4 Ədəd
- Nişasta - 1-2 çay qaşığı
- Qüds enginar şərbəti - 1/2 çay qaşığı
Porsiyon: 4
Tofu Yay Ruloları necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın.
Tofunu 1/2 düymlük dilimlərə kəsin. Artıq nəmi kağız dəsmallarla təmizləyin. Nişastaya batırın və xırtıldayanadək kərə yağı ilə bir tavada qızardın.
Soya sousu və incə doğranmış çili bibəri əlavə edin. Maye buxarlanana qədər tofunu hər iki tərəfə qovurun.
Avokadonu soyun, çuxuru götürün, dilimlərə kəsin. Yerkökü və bolqar bibəri kublara kəsin.
Təlimata uyğun olaraq düyü əriştə bişirin.
Sos üçün fıstıq yağı, Yerusəlim əncir şərbəti, soya sousu və əhəng suyunu qarışdırın. Bir tire sarımsaq tozu və cayenne bibəri əlavə edin.
Düyü kağızı isti suda saxlayın. Avokado dilimlərini mərkəzə qoyun.
Üstünə bir dilim tofu əlavə edin.
Sonra tərəvəzlər.
Bütün doldurulmağı düyü əriştə ilə örtün.
Sonra düyü kağızının bütün kənarlarını gəzdirin.
Tofu ilə bahar rulonları hazırdır!