Yemək təsviri:
Kohlrabi və turpdan bir salat hazırlamaq barədə daha ətraflı məlumatı aşağıda izah edəcəyəm. Salata yeşilliklərdən yaşıl soğan əlavə edin. Limon suyu əvəzinə sarğı üçün ağ şərab loxması istifadə edə bilərsiniz.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Kələm / Turp / Kohlrabi
Yemək: Salatlar
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Kohlrabi - 1 Parça (kiçik ölçülü)
- Turp - 6-8 Parça
- Xiyar - 1-2 Parça
- Yerkökü - 1 ədəd
- Cəfəri - 1/4 dəstə
- Zeytun yağı - 3-4 yemək qaşığı. qaşıq
- Limon - 1/4 Parça
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
Porsiyalar: 2-3
"Kolrabi və turp salatı" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Kolrabi soyun, sonra zolaqlara kəsin.
Koreya yerkökü üçün yerkökü yuyun, soyun və sürtün.
Xiyar və turpları yuyun, yarım üzüklərə kəsin.
Soyunmaq üçün zeytun yağını limon suyu ilə qarışdırın, dadına görə duz və qara bibər əlavə edin. Homojen bir emulsiya əmələ gələnə qədər çırpma ilə döyün.
Bütün maddələri birləşdirin, incə doğranmış otlar əlavə edin. Salatı mövsümlə qarışdırın.
Kohlrabi və turp salatı hazırdır. Nuş olsun!