Yemək təsviri:
Duzlu çəhrayı qızılbalı tez bişirmək üçün onu şəkər, duz ilə yaxşıca səpmək və 2 saata qoymaq kifayətdir. Balıqları süfrəyə verməzdən əvvəl duz və şəkəri təmiz su ilə yuyub sonra balıqları parçalara ayırın.
Əsas tərkib hissəsi: Balıq və Dəniz məhsulları / Çəhrayı qızıl balıq
Yemək: qəlyanaltılar
Tərkibi:
- Çəhrayı qızıl balıq - 150 Qram
- Duz - 1 osh qaşıq. qaşıq
- Şəkər - 0,5 Art. qaşıq
Porsiyon: 3
"2 saat ərzində duzlu çəhrayı somon" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Bir qabda duz və şəkəri birləşdirin. Hər iki maddəni yaxşı qarışdırın.
Balıqları qəssab edin. Onurğa sütunu və bütün sümükləri çıxarın.
İndi balıqları şəkər və duz ilə yaxşıca səpin.
Bir balıq parçasını digərinin üstünə qoyun. Hər iki tərəfə duz və şəkərlə səpin.
Balığı 2 saat bir qaba köçürün. Lavaboya əmələ gələn şoraba boşaltdığınızdan əmin olun.
İki saatdan sonra çəhrayı somon hazırdır!