Yemək təsviri:
Tərəvəz ilə toyuq güveç sağlam, aşağı kalorili, dadlı və eyni zamanda doyurucu bir yeməkdir. Həm təzə, həm də dondurulmuş tərəvəzlər belə bir güveç üçün uyğundur, yemək ilin istənilən vaxtında hazırlana bilər. Məhsul birləşmələrinin müxtəlifliyi yalnız sahibə xəyalları ilə məhdudlaşır. Belə bir yemək tam bir nahar və ya şam yeməyinə çevriləcəkdir.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Quşçuluq / Toyuq
Yemək: Pişirmə / İsti yeməklər / Güveç
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 250 Qram
- Zucchini - 1 Parça
- Yerkökü - 1 ədəd
- Kartof - 2 ədəd
- Soğan - 1 Parça
- Gül kələmi - 200 Qram
- Toyuq Yumurtası - 2 Parça
- Xama - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Duz - 1 çay qaşığı
- Bitki yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Pendir - 100 Qram
Porsiyon: 4
"Tərəvəzli toyuq güveç" necə bişirilir
Lazım olan bütün maddələri hazırlayın.
Fırına davamlı yeməyi bitki yağı ilə yağlayın, altına dairələrə kəsilmiş kartof qoyun və duzlayın.
Soğanları yarım üzüklərə kəsin və kartofları üstünə qoyun.
Toyuq filesi xırda doğrayın, üzərinə soğan qoyun və bir az duzlayın.
Kökləri axan suyun altında yaxşıca yuyun, dilimlərə kəsin və üzərinə toyuq filesi qoyun.
Dilim halında kəsilmiş balqabağı yerkökünün üstünə qoyun.
Gül kələmini incə doğrayın və bütün tərəvəzlərin üstünə qoyun. Yumurtaları xama ilə birləşdirin, yaxşı çalın və tərəvəzlərin üzərinə tökün. Kalıbı 25 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin.
Güveçləri sobadan çıxarın, üzərinə rəndələnmiş pendir səpin və 10 dəqiqə daha bişirin.
Tərəvəz ilə toyuq güveç hazırdır. Nuş olsun!