Yemək təsviri:
İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün müxtəlif pəhriz əlavələri və qatıqlar içmək lazım deyil, zəncəfil ilə ətirli portağal çayı hazırlamaq və ailənizi çaya dəvət etmək daha asandır. İnanın, heç kim bir fincanla məhdudlaşmır, buna görə içkinin ikinci hissəsini dərhal dəmləyin!
Randevu: Səhər yeməyi üçün / Günortadan sonra çay üçün
Əsas tərkib hissəsi: Meyvə / Portağal / Zəncəfil
Yemək: İçkilər / Çay
Tərkibi:
- Portağal - 1 Parça
- Zəncəfil - 1 çay qaşığı (sözün əsl mənasında 20-30 qram)
- Şəkər - 1.5 Art. qaşıq
- Çay torbası - 2 ədəd (və ya 1,5 xörək qaşığı çay yarpağı)
- Qaynar su - 800 Mililitr
- Limon - 2-3 dilim
Porsiyon: 3-4
Portağal Zəncəfil Çayı necə hazırlanır
Göstərilən maddələri hazırlayın. Çox zəncəfil əlavə etməyin, əks halda içki acı dadacaqdır!
Adi qara çay paketlərini çaydanlığa qoyun. İstəyirsinizsə, yaşıl çay paketləri, çiçək çantaları və s. İlə əvəz edilə bilər. Portağal qabığını soyun, meyvədəki bütün ağ təbəqəni çıxarın. Meyvələri dilimlərə bölün və hər birindən şəffafları kəsin, şirəli pulpanı ortaya qoyun. Pulpa bir çaydana qoyun.
Toz şəkər əlavə edin. Bal ilə əvəz etmək qərarına gəlsəniz, yalnız çay 35 dərəcə soyuduqdan sonra bal əlavə edin.
Zəncəfil kökünü soyun, doğrayın və ya dilimlərə kəsin və konteynerə əlavə edin.
Daha parlaq bir ləzzət üçün bir neçə limon dilimini qaşıqlayın. Bir çaydanda su bişirin və bir qaba qaynar su tökün. Üzərini örtün və təxminən 4-5 dəqiqə bişirin.
Aromatik çayı stəkanlara və ya stəkanlara tökün və şirniyyat, sendviç və s. İlə birlikdə verin.