Yemək təsviri:
Tarif üçün donuz bonfili istifadə etməyi təklif edirəm, çörək bişirmək üçün əladır, ətin bu hissəsi olduqca həssas və iştahaaçan olur. Hər hansı bir göbələkdən istifadə edə bilərsiniz, ən uyğun - şampinonlar, biz də soğan əlavə edirik. Kol bişirmək həssas ət bişirməyin asan və sürətli bir yoludur.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Ət / Donuz / Göbələk
Yemək: isti yeməklər / qolları yuyur
Tərkibi:
- Donuz bonfili - 300 Qram
- Şampinonlar - 200 Qram
- Yay - 100 Qram
- Ədviyyatlar - 2 çay qaşığı (ət üçün)
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyalar: 2
"Göbələk ilə bir qolda donuz əti" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Göbələkləri durulayın və qurutun, orta hissələrə kəsin.
Soğanları soyun, yuyun və yarım üzüklərə kəsin. Bir az sarımsaq da əlavə edə bilərsiniz.
Donuz əti yuyun və qurudun, əti orta ölçülü hissələrə ayırın.
Bütün maddələri bir çörək koluna köçürün, orada duz, istiot, ədviyyat əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
Qolu hər iki tərəfdən bağlayın, bir bişirmə qabına köçürün və sobaya göndərin. Əti 45-50 dəqiqə bişirin, sonra servis edin.
Nuş olsun!