Yemək təsviri:
Toyuğu əvvəlcədən qaynadın, həmçinin salata kələm, bir az isti bibər və soğan daxildir. Yumurtadan pancake düzəldib salata əlavə edəcəyik. Burada soyunmaq üçün bir az yağdan istifadə edirik, həqiqətən istəsəniz mayonez də götürə bilərsiniz. Salat həm bayram süfrəsini, həm də gündəlik süfrəni mükəmməl şəkildə bəzəyəcəkdir.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas tərkib hissəsi: Quşçuluq / Toyuq
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Gənc kələm - 100 qram
- Haşlanmış toyuq filesi - 200 Qram
- Toyuq yumurtaları - 2 ədəd
- Turşu soğan - 40 Qram
- İsti Bibər - 5 Qram
- Yaşıl soğan - 5 Qram
- Təzə xiyar - 100 Qram
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Nişasta - 1 çay qaşığı
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyalar: 2
Yapon Toyuq Salatı necə hazırlanır
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Soğanı yarım üzüklərə kəsin və sirkə və suda əvvəlcədən marin edin - 50 ml. sirkə və 100 ml. su.
Toyuq yumurtalarını bir qaba çırpın, duz və bir qaşıq nişasta əlavə edin.
Yumurtaları hamar olana qədər silkələyin.
Qızartma qabını qızdırın, yağla fırçalayın və bir az yumurta qarışığı tökün. Hər tərəfdəki pancake 30 saniyə qızardın.
Kələmi incə zolaqlar şəklində doğrayın, salat qabına qoyun.
Xiyar yuyun və zolaqlara kəsin, kələm əlavə edin.
Bişmiş toyuq filesi zolaqlar şəklində və ya lif şəklində kəsin.
Sonra salata bir az doğranmış acı bibər, yaşıl və turşu soğan əlavə edin.
Yumurta pancake yuvarlayın, zolaqlara kəsin. Salata yumurta pancake əlavə edin.
Hər şeyi qarışdırın, duz və istiot əlavə edin, masaya salat verin. Nuş olsun!