Yemək təsviri:
Hər hansı bir sous, təzə otlar, turşu soğan ilə belə bir kebaba xidmət edə bilərsiniz. İstənilən tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz, göbələk, bibər, soğan, balqabaq götürməyi təklif edirəm. Donuz ətini ədviyyatlarla qarışdırırıq.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas tərkib hissəsi: Ət / Tərəvəz
Yemək: İsti yeməklər / Barbekü
Tərkibi:
- Donuz bonfili - 300 Qram
- Balqabaq - 100 Qram
- Yay - 100 Qram
- Şirin bibər - 100 qram
- Şampinonlar - 100 Qram
- Soya sousu - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
- Ədviyyatlar - dadına görə (ət üçün)
Porsiyalar: 2
"Sobada tərəvəzli kabab" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Donuz ətini kiçik parçalara ayırın.
Ətə duz, istiot, sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin, bibərdən istifadə edə bilərsiniz, ət üçün ədviyyatlar da əlavə edin.
Soya sousunu ətə tökün, hər şeyi qarışdırın və ətini 1,5 saat marinat edin.
Bibəri soyun, yaxalayın və böyük zolaqlara kəsin, həmçinin soğanları və göbələkləri doğrayın.
Balqabağı xama ilə kəsin.
Üzərində şiş, simli ət və tərəvəz hazırlayın. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
Şişləri bir xörəyin üzərinə qoyun, 25 dəqiqə bişirin, sonra çevirin və başqa 5-7 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!