Yemək təsviri:
Göbələkli kral üslublu qarabaşaq yarması ailə yeməyi üçün əla yeməkdir. Göbələk şampinonu alıram, ətirli və həmişə satışdadır. Əlavə olaraq tərəvəz əlavə edirəm - soğan ilə yerkökü.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Göbələklər / Taxıl / Qarğıdalı
Yemək: isti yeməklər
Pəhriz: Lenten yeməkləri / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Qarabaşaq yarması - 200 qram
- Göbələklər - 180 Qram (şampinonlar)
- Soğan - 50 Qram
- Yerkökü - 50 qram
- Bitki yağı - 40 qram
- Su - 350 Qram
- Duz - Zövqə görə
- Qara Bibər - Zövqə görə
Porsiyon: 3
"Göbələkli Royal Karabuğday" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Yerkökü və soğan kimi tərəvəzləri soyun. Onları kiçik kublar şəklində kəsin.
Yağı bir tavada qızdırın, tərəvəzləri bir neçə dəqiqə yumşalana qədər qarışdırın, ara sıra qarışdırın.
Göbələkləri yuyun, orta hissələrə bölün, tərəvəz ilə tavaya əlavə edin.
Göbələkləri tərəvəzlə 3-4 dəqiqə qovurun. Zövqə görə mövsüm.
Yuyulmuş qarabaşaq yarması tökün və sonra suya tökün. Bir az duz əlavə edin.
Karabuğdayı yavaşca alovlandırın, 15-20 dəqiqə örtün. Karabuğday həcmi artmalı və yumşalmalıdır. Qarışdırın.
Hazır yeməyi verin. Nuş olsun!