Yemək təsviri:
Aşağıda vegan ton balığının necə hazırlanacağını daha ətraflı izah edəcəyəm. Noxud əvəzinə əvvəllər qaynadılmış və kiçik parçalara ayrılmış soya toxumasından istifadə edə bilərsiniz. Kağızlar isteğe bağlıdır, özünüzü yalnız duzlu xiyarla məhdudlaşdıra bilərsiniz. İstədiyiniz təqdirdə incə doğranmış kərəviz sapı da əlavə edə bilərsiniz. Çox maraqlı və dadlı çıxır! Tarif xüsusilə heyvan məhsullarından imtina edənlər və ya oruc tutanlar üçün aktual olacaqdır.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Nohut / Nori
Yemək: qəlyanaltılar
Pəhriz: Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Nohut - 200 Qram (konservləşdirilmiş)
- Soğan - 1/2 Parça
- Kağızlar - 1-2 Art. qaşıq
- Xiyar - 1 ədəd (duzlu)
- Nori - 1 Ədəd (vərəq)
- Soya sousu - 1-3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Yağsız mayonez - 1-2 xörək qaşığı. qaşıq
- Duz - 1 çimdik
- Hisə verilmiş bibər - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
- Ağ şərab sirkəsi - 2-3 qaşıq qaşığı qaşıq
Porsiya: 2-4
Vegan Tuna necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın.
Noxudları çəngəllə əzin. Vahid bir tutarlılıq etmək lazım deyil, toxuması qalsın.
Soğanı xırda kublara kəsin, sirkə əlavə edin və 10-15 dəqiqə marinat edin. Bu, soğanın sərt dadını aradan qaldıracaq.
Qapaqları və turşu xiyarını xırda doğrayın.
Nori yosunu kiçik kvadratlara kəsin və ya əl ilə əzin.
Noxud, üzüm, xiyar, dəniz yosunu və soğanı birlikdə birləşdirin. Duz, balıq ədviyyatı, istiot və hisə verilmiş bibər əlavə edin. Salatı soya sousu və yağsız mayonez ilə bişirin.
Vegan ton balığı hazırdır, iştah!