Yemək təsviri:
Toyuğu əvvəlcədən bişirirsinizsə, onu bulyonda soyumağa qoyun. Sonra çox yumşaq və şirəli olacaqdır. Zövqünüzə sarımsaq əlavə edin. Daha dadlı bir ləzzət üçün 5-6 diş sarımsaq əlavə edin. Sizə "Günəş" salatının Koreya yerkökü ilə necə hazırlanacağını deyirəm.
Məqsəd: Şam yeməyi üçün / şənlik süfrəsi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Yerkökü
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Koreya yerkökü - 300-400 Qram
- Toyuq filesi - 300 qram (qaynadılmış)
- Sarımsaq - 3-4 diş
- Pendir - 150 qram (sərt)
- Mayonez - Zövqə görə
Porsiyalar: 4-5
"Salat" Günəşi "Koreya yerkökü ilə necə bişirmək olar"
Lazım olan bütün maddələri hazırlayın. Döş və ya digər toyuq filesi duzlu suda yumşalana qədər sərinləyin.
Toyuqları parçalara ayırın, yerkökü əlavə edin. Yerkökü uzun dilimlənibsə, bıçaqla 2-3 hissəyə kəsin.
Sarımsağı doğrayın, maddələrin qalan hissəsinə əlavə edin və dadına görə mayonez çəkin. Toyuq sousu mənimsəyəcək, buna görə adi haldan bir az daha çox mayonez əlavə edin.
Pendirin bir hissəsini qaba bir sürtgəcdən keçirin. Salatanı kiçik bir slaydda bir yeməyin üstünə qoyun, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir yayın.
Pendirin qalan hissəsini incə düzbucaqlı kublar şəklində kəsin və ətrafa şüa şəklində qoyun.
Nuş olsun!