Yemək təsviri:
Xəmirə əlavə ediləcək bal maye olmalıdır. Yalnız qalın biriniz varsa, əvvəlcə su banyosunda əridin. Şirin bir dişi olanlar bir az şəkər əlavə edə bilərlər.
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün
Əsas tərkib hissəsi: Un / Bal
Yemək: Çörəkçilik / Vafli
Tərkibi:
- Buğda unu - 250 qram
- Bal - 50 Qram
- Kərə yağı - 50 qram
- Toyuq yumurtaları - 2 ədəd
- Süd - 350 Mililitr
- Duz - çimdik
Porsiyalar: 8-10
"Bal Vafli" necə hazırlanır
Lazım olan bütün maddələri hazırlayın.
Yumurtaları bal, duz ilə çırpın. Sonra südü tökün və yenidən çırpın.
Sonra süzülmüş unu hissə-hissə əlavə edin, homojen bir xəmir əldə edin.
Sonda ərinmiş kərə yağı əlavə edin və qarışdırın.
Hamuru bir kəflə ilə vafli dəmirə tökün və göstəricidə göstərildiyi kimi bişirin.
Nuş olsun!