Yemək təsviri:
Avokado sousunun qaralmaması üçün limon suyu əlavə etdiyinizə əmin olun. Soğan soğağa bahar təravəti qatacaq. Belə bir tərkib yoxdursa, onu şüyüd və ya cəfəri ilə əvəz edin. Unutmayın ki, sousu bişdikdən dərhal sonra masaya vermək yaxşıdır.
Əsas tərkib hissəsi: Meyvə / Avokado
Yemək: souslar / balıq üçün
Tərkibi:
- Avokado - 1 Parça
- Yaşıl soğan - 2 ədəd (kök)
- Xama - 100 Mililitr
- Limon suyu - 0,5 çay qaşığı
- Duz - 2 çimdik
- Qara bibər - 1 çimdik
Porsiyalar: 1-2
"Balıq üçün avokado sousu" necə hazırlanır
Göstərilən maddələri hazırlayın.
Avokadonu yuyun, yarısını kəsin, çuxurları və qabıqları çıxarın. Kublara kəsin və dilimləri bir doğrayıcı və ya qarışdırıcı qaba tökün.
Bir qaba xama qoyun, duz və üyüdülmüş qara bibər əlavə edin.
Yaşıl soğanları durulayın və doğrayın və qalan maddələrə əlavə edin. Limon suyunu tökün və ya bir neçə limon dilimini sıxın.
Nəbz vurma texnikasında təxminən 2-3 dəqiqə hər şeyi hərtərəfli üyütün.
Hazırlanmış yeməyi bir çörək gəmisinə qoyun və balıqlarla, məsələn, bişmiş skumbriya ilə xidmət edin.