Duzlu Kələm Ilə Plov - Bir şəkil Ilə Addım-addım Resept

Mündəricat:

Duzlu Kələm Ilə Plov - Bir şəkil Ilə Addım-addım Resept
Duzlu Kələm Ilə Plov - Bir şəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Duzlu Kələm Ilə Plov - Bir şəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Duzlu Kələm Ilə Plov - Bir şəkil Ilə Addım-addım Resept
Video: AŞ-QARALI PLOV / ПЛОВ (АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ) 2023, Mart
Anonim

Yemək təsviri:

Düyü yuvarlaq və ya uzun müddət istifadə edilə bilər, ilk variantı daha çox sevirəm, çünki dəyirmi düyü yeməyə xoş bir əzələ tutarlılığı verir. Duzlu kələmləri ət və tərəvəz ilə bir az qızardın, düyü ilə müqayisə olunmayan bir birləşmə əldə edirsiniz. Resepti qeyd etdiyinizə əmin olun!

Məqsəd: Naharda / Yeməkdə

Əsas Tərkibi: Tərəvəz / Kələm / Turşu

Yemək: isti yeməklər / plov

Tərkibi:

  • Düyü - 100 Qram
  • Donuz əti - 200 Qram
  • Yerkökü - 80 qram
  • Yay - 80 Qram
  • Lahana turşusu - 200 Qram
  • Su - 1 stəkan (250 ml.)
  • Bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
  • Duz - Zövqə görə
  • Bibər - dadına görə

Porsiyalar: 2

"Duzlu kələmlə plov" necə bişirilir

Lahana turşusu ilə plov - foto addım 1
Lahana turşusu ilə plov - foto addım 1

Tərkiblərinizi hazırlayın.

Lahana turşusu ilə plov - foto addım 2
Lahana turşusu ilə plov - foto addım 2

Yerkökü və soğanı soyun, tərəvəzləri xırda doğrayın.

Lahana turşusu ilə plov - foto addım 3
Lahana turşusu ilə plov - foto addım 3

Donuz ətini kiçik parçalara ayırın.

Lahana turşusu ilə plov - foto addım 4
Lahana turşusu ilə plov - foto addım 4

Duzlu kələm çox uzundursa doğrayın.

Lahana turşusu ilə plov - foto addım 5
Lahana turşusu ilə plov - foto addım 5

Qızartma qabda yağı qızdırın, tərəvəz və ət əlavə edin - 5 dəqiqə qızardın, sonra duzlu kələm əlavə edin, 5 dəqiqə daha qızartın.

Lahana turşusu ilə plov - foto addım 6
Lahana turşusu ilə plov - foto addım 6

Düyünün bir hissəsini tavaya tökün, duz və istiot əlavə edin, ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz.

Lahana turşusu ilə plov - foto addım 7
Lahana turşusu ilə plov - foto addım 7

Sonra tavaya su əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və qapağın altındakı plovu 25 dəqiqə bişirin. Hazır plova xidmət edin.

Lahana turşusu ilə plov - şəkil 8
Lahana turşusu ilə plov - şəkil 8

Nuş olsun!

Mövzu ilə populyardır