Kələm Turşusu Ilə Mərci şorbası - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Mündəricat:

Kələm Turşusu Ilə Mərci şorbası - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept
Kələm Turşusu Ilə Mərci şorbası - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Kələm Turşusu Ilə Mərci şorbası - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Kələm Turşusu Ilə Mərci şorbası - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept
Video: 🔵XIRT-XIRT QIRMIZI KƏLƏM TURŞUSU.DADANACAQSIZ,HƏMŞƏ HAZRLAYACAQSIZ🔴 2023, Mart
Anonim

Yemək təsviri:

Aşağıda duzlu kələm ilə mərci şorbası hazırlamaq haqqında daha çox məlumat. Bu resept üçün mərci qırmızı və ya yaşıl kimi qəbul edilə bilər. Ancaq yaşılın vaxtında bir az daha bişirilməsinə ehtiyac olacaq.

Məqsəd: Nahar üçün

Əsas Tərkibi: Tərəvəz / Paxlalılar / Kələm / Mərcimək / Lahana turşusu

Yemək: Şorbalar

Pəhriz: Lenten yeməkləri / Vegan yeməkləri

Tərkibi:

  • Mərci - 1/2 kubok
  • Kartof - 2 ədəd
  • Soğan - 1/2 Parça
  • Yerkökü - 1 ədəd
  • Tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq
  • Lahana turşusu - 100 Qram
  • Duz - Zövqə görə
  • Qara bibər - Zövqə görə
  • Dəfnə yarpağı - 1 ədəd
  • Su - 750-800 Mililitr (və ya tərəvəz suyu)
  • Yaşıllar - Zövqə görə

Porsiyon: 3-4

Duzlu kələm ilə Mərci Çorbası necə hazırlanır

Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 1
Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 1

Bütün maddələr hazırlayın.

Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 2
Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 2

Kartofları yuyun, soyun, kublara kəsin. Yerkökü yuyun, soyun, qaba bir sürtgəcdən keçirin. Soğanı xırda kublara kəsin. Mərciməkləri yaxalayın.

Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 3
Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 3

Tencereye su tökün, mərcimək əlavə edin və qaynadın. Kartof əlavə edib 20 dəqiqə bişirin.

Lahana turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 4
Lahana turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 4

Bu zaman soğanları və yerkökü qızıl rəngə qədər qızardın.

Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 5
Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 5

Duzlu kələm əlavə edin. Uzunsa, əvvəlcədən kəsə bilərsiniz. Hamısını birlikdə 5 dəqiqə bişirin.

Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 6
Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 6

Sonra tomat pastası əlavə edin və 2-3 dəqiqə daha qaynadın.

Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 7
Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 7

Qızartmağı şorbaya əlavə edin. Sonra dadına görə dəfnə yarpaqları, duz və istiot. Başqa 5-7 dəqiqə bişirin. Sonda incə doğranmış göyərti əlavə edin.

Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 8
Kələm turşusu ilə mərci şorbası - foto addım 8

Yaxşı iştaha!

Mövzu ilə populyardır