Yemək təsviri:
Kotlet hazırlamaq üçün ən yaxşısı gənc balqabaqdan istifadə etməkdir. Toyuq əti həmişə təzə olmalı və əvvəl ət dəyirmanı ilə əyilməlidir. Hazır kotletlər bişdikdən dərhal sonra verilə bilər.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Quşçuluq / Toyuq / Süd / kəsmik
Yemək: isti yeməklər / kotletlər
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 100 Qram
- Balqabaq - 70 Qram
- Yumurta - 1 Parça
- Kəsmik - 50 qram
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
- Bitki yağı - 50 Mililitr
Porsiyon: 3
"Zucchini və kəsmikli toyuq kotletləri" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Toyuq filesi bir ət dəyirmanında bükün.
Zucchini bir ət dəyirmanı ilə bükün. Sıx bir dəri varsa, əvvəlcə onu kəsdiyinizə əmin olun.
Kəsmik əlavə edin.
Toyuq yumurtasına vurun.
Duz və istiot əlavə edin. Bütün maddələri çox yaxşı qarışdırın.
Qızartma qabda bitki yağı qızdırın, hazırlanmış qiymə köftələri qoyun.
Hər iki tərəfdə gözəl və qızılı rəngə çatana qədər onları orta istilikdə qızartın.
Bunlar kotletlər!