Yemək təsviri:
Həm nahar, həm də şam yeməyi üçün əla bir yemək kefirdə bişmiş toyuq qanadlarıdır. Yemək xüsusilə bir protein pəhrizini sevənlərə müraciət edəcəkdir - təzə tərəvəz salatı, turşu, diyet sousları ilə xidmət edilə bilər. Piknik və ya barbekü üçün əla seçimdir.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Quşçuluq / Toyuq / Süd / Kefir / Toyuq Qanadları
Yemək: isti yeməklər
Tərkibi:
- Toyuq qanadları - 6 ədəd
- Kefir - 1,5 stəkan (istənilən yağ tərkibi)
- Duz - 3 çimdik
- Qara bibər - 1 çimdik
Porsiyon: 3-4
"Fırında kefirdə qanadlar" necə bişirilir
Göstərilən maddələri hazırlayın.
Toyuq qanadlarını suda yuyun və kağız dəsmallarla qurutun, varsa lələkləri çıxarın. Bütün qanadlar alsanız son qanad falanksını kəsdiyinizə əmin olun, çünki yanacaq.
Qanadları dərin bir qaba qoyun və kefirlə doldurun, ətini kefirdə təxminən 30 dəqiqə saxlayın.
Konteynerin tərkibini bir qaba qoyun, düzəldin. Fırını 200 dərəcə qızdırın, yeməyi sobaya qoyun və yeməyi təxminən 35-40 dəqiqə qızarana qədər bişirin.
Yeməyi sobadan diqqətlə çıxarın və yeməyi bir az soyudun.
İsti toyuq qanadlarını bir boşqaba qoyun, təzə otlarla bəzəyin və istənilən çörək, sous, turşu ilə xidmət edin. Nuş olsun!