Yemək təsviri:
Yaşıl lobya sote etmək asandır, tərəvəzlər meyvə suyu bişirəcək və çox dadlı olacaq, ancaq bir az pomidor sousu da əlavə edə bilərsiniz və ya ədviyyatla təcrübə edə bilərsiniz. Dadlı çörək, bişmiş kartof və göyərti ilə sote xidmət edin.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Fasulye / Yaşıl Fasulye
Yemək: İsti yeməklər / Sote
Pəhriz: Lenten yeməkləri / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Yaşıl lobya - 200 Qram
- Yay - 100 Qram
- Yerkökü - 100 Qram
- Şirin bibər - 100 qram
- Pomidor - 150 Qram
- Bitki yağı - 50 Mililitr
- Xmeli-suneli - Zövqə görə
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
- Paprika - Zövqə görə
- Quru Sarımsaq - Zövqə görə
Porsiyon: 3
Yaşıl Bean Saute necə hazırlanır
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Soğanı soyun və yarım üzüklərə kəsin.
Yerkökü soyun və yuvarlaq plitələrə kəsin.
Şirin bibəri toxumdan soyun, yuyun, zolaqlara kəsin.
Pomidorları durulayın, qurutun və pazlara kəsin.
Qızartma qabda yağı qızdırın, yerkökü, soğan və bibər qoyun, bir neçə dəqiqə qızardın.
Yaşıl lobya tavaya əlavə edin.
Sonra pomidor əlavə edin, tərəvəzləri az istilikdə 25 dəqiqə qızardın, örtün.
Yeməyin sonunda dadına görə ədviyyat əlavə edin, qarışdırın və bir dəqiqə qızdırın.
Masaya sote xidmət edin. Nuş olsun!