Yemək təsviri:
Həm böyüklər, həm də uşaqlar, xüsusilə pendir sevsələr, belə doyurucu bir yeməkdən məmnun qalacaqlar. Makaron ən yaxşı qatı buğdandan alınır ki, bişirmə zamanı sıyıqda qaynadılmasın. Həm sərt, həm də yumşaq pendirdən istifadə etmək olar. Yalnız isti makaronlara əlavə olunur.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Süd / Pendir / Makaron
Yemək: isti yeməklər
Tərkibi:
- Makaron - 150 Qram
- Pendir - 70 Qram (sərt)
- Toyuq suyu - 2 stəkan
- Duz - 2 çimdik
- Soğan - 1 Parça
- Bitki yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyalar: 1-2
"Tavada makaron və pendir" necə bişirilir
Göstərilən maddələri hazırlayın.
Soğanları soyun və suda yuyun, xırda kublara kəsin və qızartıncaya qədər təxminən 2-3 dəqiqə qızartma qabda bitki yağı içərisinə keçirin.
Makaron əlavə edin və makaron qızıl qəhvəyi olana qədər 1-2 dəqiqə daha qızartın.
Toyuq suyunu tökün və ya tərəvəz suyu, isti su ilə əvəz edin. Duz edin və makaronları orta istilikdə 15 dəqiqə qədər yumuşaya qədər qaynatın.
Biraz az bişmişsə, dadına baxın, daha sonra bir az isti su tökün və təxminən 2-3 dəqiqə bişirin.
Sərt pendir incə mesh sürtgəcdə birbaşa tavadakı makaron üzərinə sürtün. İstəyirsinizsə, yumşaq pendir də istifadə edə bilərsiniz: suluguni, mozzarella və s.
İsti əridilmiş pendir makaronlarını boşqablara qoyun və süfrəyə verin.