Yemək təsviri:
Çox sadə və ucuz bir desert resepti. Həm böyüklər, həm də uşaqlar bunu qiymətləndirəcəklər. İstəyirsinizsə, şəkər tozu əvəzinə, 2 xörək qaşığı miqdarında meyvə şərbəti əlavə edə bilərsiniz. qaşıq. Təsəvvür edin!
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün
Əsas Tərkibi: Süd / kəsmik
Yemək: Şirniyyat / Zefir / Şirin
Tərkibi:
- Kəsmik - 200 qram (% 9 yağ)
- Süd - 100 Mililitr
- Jelatin - 30 Qram
- Şəkər tozu - 60 Qram
Porsiyon: 3-4
"Kəsmik zefir" necə bişirilir
Lazımi maddələr hazırlayın.
Jelatini südlə tökün və şişmək üçün 20 dəqiqə saxlayın.
Kəsmik pendirə bir daldırma qarışdırıcısı ilə şəkər tozu vurun.
Şişmiş jelatini yavaş atəşə qoyun. Qarışdırarkən süd qarışığını hamar olana qədər həll edin.
Çözülmüş jelatinə həll olunmuş jelatini tökün.
Çırpılmış kütləni qəliblərə yaydırın və ya xəmir torbasından perqamentə qoyun. 3 saat soyudun.
Vaxt keçdikdən sonra qəlibləri soyuducudan çıxarın və zefirləri onlardan çıxarın. Bir boşqaba köçürün və xidmət edin.
Nuş olsun!