Yemək təsviri:
Izgara şirəli donuz əti karbonatı, hər hansı bir kişinin sınamaqdan məmnun qalacağı ideal ət yeməyidir. İstənilən marinadda, soya sousunda, xardalda və s.-də əvvəlcədən duzlaya bilərsiniz. - istəyə görə. Əsas odur ki, əti çox bişirməyin, əks halda sərt dadına baxacaqsınız.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Ət / Donuz / Donuz Tenderloin
Yemək: isti yeməklər
Tərkibi:
- Donuz yağı - 400 Qram
- Taxıl xardalı - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Ot qarışığı - 1 çay qaşığı
- Duz - 0,5 çay qaşığı
- Qara bibər - 1 çimdik
- Bitki yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyalar: 1-2
"Izgara Donuz Karbohidratları" necə bişirilir
Göstərilən maddələri hazırlayın. Xardal həm taxıldan istifadə edilə bilər, həm də tozdan hazırlanır, mağazada saxlanılır.
Donuz karbonatını suda yuyun, kağız dəsmallarla qurutun. Donuz şeridini kəsməyin - donuz əriyəcək və ət yağla doymuş olacaq. Dilimlənmiş karbonatı dərin bir qaba qoyun.
Duz, üyüdülmüş qara bibər, taxıl xardalı və bitki qarışığı əlavə edin.
Əti ədviyyatlara, ədviyyatlara və xardallara tamamilə bürüyəcək şəkildə diqqətlə xatırlayın. Otaq temperaturunda təxminən 1 saat buraxın.
Izgaranı əvvəlcədən qızdırın və karbohidratları düzün, bir tərəfdən qızardana qədər təxminən 2-3 dəqiqə qızartın.
Sonra maşa və ya çəngəllə çevirin və digər tərəfdən təxminən 1-2 dəqiqə qızartın. Qızardılmış ət dilimlərini bir boşqaba çıxarın.
İştahaaçan yeməyi süfrəyə isti verin, üzərinə doğranmış təzə otlar səpin və dilimlənmiş təzə tərəvəzlər, souslar əlavə edin.