Yemək təsviri:
Donuz ətini əsas götürün, ətini yumşalana qədər qovurun. Soğanları da qovuracağıq. Dadlı xiyar seçin, son dad onlardan asılıdır. Fasulye əvvəlcədən 8 saat isladım, sonra yumşalana qədər qaynadım, bu qədər vaxtınız yoxdursa konservləşdirilmiş lobya götürün. Soyunma üçün mayonez istifadə edirik.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Fasulye
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Donuz əti - 200 Qram
- Soğan - 100 Qram
- Turşu xiyar - 120 Qram
- Fasulye - 150 Qram (qaynadılmış)
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Mayonez - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyalar: 2
"Fasulye ilə Vasilisa salatı" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Əti yuyun və qurulayın, kiçik parçalara ayırın. Soğanı soyun və yarım üzüklərə kəsin.
Qızartma qabını qızdırın və yağ ilə yağlayın, soğan və ət yumşalana qədər qovurun - 5 dəqiqə, duz və istiot.
Əti və soğanı bir salat qabına köçürün, ardından qaynadılmış ağ lobya.
Duzlu xiyarları zolaqlar şəklində kəsin, salata əlavə edin.
Salatanı mayonez ilə bişirin, bir çimdik duz əlavə edin.
Tərkibi qarışdırın və salatı süfrəyə verin.
Yaxşı iştaha!