Yemək təsviri:
Parlaq və şirəli tərəvəz və ot qarışığı avokado salsa. İçərisində acı bibər olduğunu unutmayın, buna görə uşaqlar belə bir yeməyi yeməyəcəklər, amma böyüklər üçün bu tamamilə doğru! Təzə otlar və əhəng suyu əlavə etdiyinizə əmin olun - salsa təzə bir ləzzət verirlər.
Əsas tərkib hissəsi: Meyvə / Avokado
Yemək: qəlyanaltılar
Tərkibi:
- Avokado - 1 Parça
- Pomidor - 2 ədəd
- Yaşıl soğan - 2-3 ədəd (bənövşəyi gövdələr)
- Acı qırmızı bibər - 2 çimdik (və ya bir təzə qab)
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Əhəng suyu - 0,5 çay qaşığı
- Duz - 2 çimdik
- Cəfəri - 0,25 dəstə
Porsiyalar: 1-2
Avokado Salsa necə hazırlanır
Göstərilən maddələri hazırlayın.
Pomidorları suda yuyun, tərəvəzlərdən yaşıl nüvələri kəsin və kiçik kublara kəsin. Yaşıl soğanları durulayın və doğrayın, doğranmış pomidorlarla birlikdə dərin bir qaba əlavə edin.
Avokadonu soyun və çuxuru götürün. Kublara kəsin və dilimləri qaba əlavə edin.
Əhəng dilimləyin və suyunu qalan maddələrin üzərinə sıxın.
Yuyub toxumları götürdükdən sonra hər şeyi üyüdülmüş isti qırmızı bibər ilə səpin və ya təzə bir çili qabığı istifadə edin.
Təzə cəfəri yuyun və doğrayın, duzla birlikdə qaba əlavə edin. Konteynerin bütün tərkibini yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Pomidor dilimləri suyunu boşaltana qədər salsa bişdikdən dərhal sonra xidmət edin.