Yemək təsviri:
Brokoli və yaşıl noxud şorbası, şübhəsiz ki, tərəvəz həvəskarlarına müraciət edəcəkdir. Belə ləzzətli və faydalı bir şorba hazırlamaq üçün toyuq filesi, kartof, yerkökü, soğan, brokkoli və yaşıl noxud lazımdır. Belə sadə bir sıra maddələrdən, bütün ailə üçün nahar hazırlaya bilərsiniz. Brokoli və yaşıl noxud şorbası hazırlamaq çox sadə və sürətlidir. Xidmətdən əvvəl təzə otlarla bəzəyin.
Məqsəd: Nahar üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Brokoli / Paxlalılar / Noxud
Yemək: Şorbalar
Tərkibi:
- Toyuq döşü - 200 Qram
- Kartof - 1 ədəd
- Soğan - 1 Parça
- Yerkökü - 1 ədəd
- Noxud - 100 Qram
- Brokoli - 150 Qram
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - 1 çay qaşığı
Porsiyon: 4
"Brokoli və yaşıl noxud çorbası" necə hazırlanır
Brokoli və yaşıl noxud şorbası hazırlamaq üçün lazım olan bütün maddələri hazırlayın.
Tencereye təmiz su tökün, toyuq döşü qoyun və atəşə verin. Toyuq döşünü orta istilikdə yumşalana qədər bişirin.
Bir az bitki yağı içərisində yerkökü ilə soğan qovurun.
Kartofları təmiz suyun altında yuyun, soyun, parçalara ayırın, bulyona qoyun və 10-12 dəqiqə bişirin.
Brokoli, yaşıl noxudu kartoflu qaynar bulyona qoyun və 15 dəqiqə bişirin.
Yemək bitdikdən sonra bişmiş tərəvəzləri əlavə edin və 7 dəqiqə daha bişirin.
Brokoli və yaşıl noxud şorbası hazırdır. Nuş olsun!