Yemək təsviri:
Zeytun və xiyar salatı qısa müddətdə hazırlanıb süfrəyə verilə bilər. Bir şey bişirməyə ehtiyac yoxdur, təzə kələm, turşu və çuxurlu zeytun istifadə olunur. Salat yağı ilə geyinilib. Çox sadə bir resept hər ev xanımını sevindirəcəkdir.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Xiyar / Zeytun / Turşu Xiyar
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Ağ kələm - 150 Qram
- Zeytun - 100 Qram (çuxurlu)
- Turşu xiyar - 100 qram
- Bitki yağı - 30 Qram
- Sarımsaq - dadına görə
- Duz - Zövqə görə
- Qara Bibər - Zövqə görə
Porsiyalar: 1-2
"Zeytun və xiyar ilə salat" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Ağ kələmləri zolaqlar şəklində doğrayın.
Turşuları nazik yarım halqalara kəsin.
Zeytunları yarıya bölün.
Bütün doğranmış maddələri bir qaba köçürün: kələm, zeytun və xiyar, mətbuatdan sıxılmış sarımsaq ilə atın. Dadmaq üçün sarımsaq əlavə edin.
Salatın üzərinə yağ tökün, dadına görə duz və istiot əlavə edin, yenidən qarışdırın.
Salat hazırdır! Nuş olsun!