Yemək təsviri:
Fırında kartofla donuz ətinin bişirilməsi çox sadədir. Təcrübəsiz bir sahibə belə ailəsini və qonaqlarını demək olar ki, bir restoran yeməyi ilə təəccübləndirə biləcəyi vəziyyət tam olaraq belədir. Burada ətin keyfiyyəti vacibdir. Gənc donuz əti daha şirəli, dadlı və daha sürətli bişirilir.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas Tərkibi: Ət / Tərəvəz / Donuz / Kartof / Donuz bezi
Yemək: isti yeməklər
Tərkibi:
- Donuz əti - 400 Qram
- Kartof - 400 Qram
- Günəbaxan yağı - 20 Mililitr
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
Porsiyalar: 2
"Fırında kartoflu donuz əti" necə bişirilir
Donuz ətini kartofla hazırlamaq üçün bütün maddələri hazırlayın.
Kartofları yaxşıca yuyun və çox incə doğramayın. Gənc kartofların təmizlənməsinə ehtiyac yoxdur.
Donuz ətini yuyun, salfetlə qurutun və tavada azca qızarana qədər qovurun.
Bir çörək qabını yağla yağlayın və belinizi uzadın.
Kartofu bel ətrafına yaydırın.
Kartofu duz və istiotla bişirin.
Tenekeyi folqa ilə örtün və ət və kartofu 190-45 dərəcədə 40-45 dəqiqə bişirin. Bundan sonra folqa götürün və yeməyi başqa 10-15 dəqiqə bişirin.
Fırında kartof olan donuz əti hazırdır. Masada xidmət edilə bilər.