Dovşan Və Lobya Ilə şorba - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Mündəricat:

Dovşan Və Lobya Ilə şorba - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept
Dovşan Və Lobya Ilə şorba - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Dovşan Və Lobya Ilə şorba - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Dovşan Və Lobya Ilə şorba - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept
Video: 🟢LOBYA QIZARTMASI💯TAM FƏRQLİ VƏ ÇOX ASAN LOBYA ÇIĞIRTMASI. Mütləq sınayın. 2023, Mart
Anonim

Yemək təsviri:

Fasulye, tercihen kiçik və ağ. Dovşan əti kimi təxminən bir saat yarım bişirilir. Ağ lobya bulyonu rəngləndirməyəcək və şorba təmiz olacaq. Zövqünüzə görə şorba üçün tərəvəz seçin. Reseptdə təklif olunan maddələrə əlavə olaraq müxtəlif növ kələm, kərəviz və cəfəri kökü əlavə edə bilərsiniz. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Şorbanın çox qalın olmamasını istəyirsinizsə təxminən bir yarım litr su əlavə edirik. Fasulye islatmaq 2-4 saat çəkir (çeşidinə görə). Şorba hazırlamaq üçün bir saat yarım ayırın.

Məqsəd: Nahar üçün

Əsas tərkib hissəsi: Ət / Tərəvəz / Paxlalılar / Fasulye / Dovşan

Yemək: Şorbalar

Tərkibi:

  • Dovşan əti - 250 qram
  • Fasl - 2 Art. qaşıq
  • Kartof - 1-2 ədəd
  • Yerkökü - 1 ədəd
  • Soğan - 1 Parça
  • Bolqar Bibəri - Hissə 1
  • Sarımsaq - 1 mixək
  • Duz - 1 çimdik
  • Bibər - dadına görə

Porsiyalar: 4-6

"Dovşan və lobya çorbası" necə hazırlanır

Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil 1-ci addım
Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil 1-ci addım

Gəlin maddələr hazırlayaq.

Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil 2
Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil 2

Dovşan ətini parçalara ayırın və soyuq suya qoyun. Bir qaynadək gətirin və köpüyü çıxarın.

Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil 3
Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil 3

Fasulye 2-4 saat isladın. Şişmiş lobya qaynayan bulyona əlavə edin. Tuzlayın və yavaş bir atəşdə təxminən bir saat bişirin.

Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil addım 4
Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil addım 4

Sonra soğan və yerkökü əlavə edin.

Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil 5
Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil 5

Kartofu kiçik parçalara ayırın və şorbaya əlavə edin.

Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil addım 6
Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil addım 6

15 dəqiqədən sonra incə doğranmış bibər və sarımsaq əlavə edin. 10 dəqiqə daha bişirilir.

Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil addım 7
Dovşan və lobya ilə çorba - şəkil addım 7

Dovşan və lobya ilə şorba hazırdır. Nuş olsun!

Şefin tövsiyəsi:

Fasulye qaynadıb yumşaq olmağa vaxt tapması üçün əmin olun.

Mövzu ilə populyardır