Byufelde - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Mündəricat:

Byufelde - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept
Byufelde - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Byufelde - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept

Video: Byufelde - Bir Fotoşəkil Ilə Addım-addım Resept
Video: Еще ЛУЧШЕ ГОЛУБЦОВ! КАБАЧКИ с ФАРШЕМ в ДУХОВКЕ БЕЗ ХЛОПОТ 2.0 Готовим дома Быстрый УЖИН из кабачков 2023, Mart
Anonim

Yemək təsviri:

Büfelde üçün tamamilə hər hansı bir içlik istifadə edə bilərsiniz. Ancaq donuz və mal əti ilə 1: 1 nisbətində yaxşı çıxır. İstəsəniz daha çox yerkökü və soğan götürə bilərsiniz. Hər şeyin dadını kəsməməsi üçün təmizlənmiş yağ alın. Şüyüd əvəzinə istədiyiniz göyərti götürə bilərsiniz.

Məqsəd: Naharda / Yeməkdə

Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Kartof

Yemək: İsti yeməklər / Doldurulmuş qablar

Tərkibi:

  • Kıyılmış ət - 300 qram
  • Soğan - 1 Parça
  • Yerkökü - 1 ədəd
  • Kartof - 4 ədəd
  • Şüyüd - 1 dəstə
  • Sarımsaq - 1 mixək
  • Bitki yağı - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq (2 xörək qaşığı - qızartma, 1 xörək qaşığı - xəmir)
  • Qara bibər - dadına görə
  • Duz - Zövqə görə
  • Yumurta - 1 Parça
  • Su - 2/3 eynək
  • Un - 1,5 stəkan

Porsiyon: 5

"Byufelde" bişirilir

Byufelde - foto addım 1
Byufelde - foto addım 1

Lazım olan bütün maddələri hazırlayın.

Byufelde - foto addım 2
Byufelde - foto addım 2

Bir qaba su tökün, bitki yağı, duz, yumurta əlavə edin və qarışdırın. Unu hissə-hissə tökün və yumşaq köftəli xəmir yoğurun. Az və ya çox una ehtiyacınız ola bilər. Üzərini plastik örtüklə örtün və 30 dəqiqə oturun.

Byufelde - şəkil 3
Byufelde - şəkil 3

Kıyılmış əti bir qaba qoyun, istiot, duz və sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq əlavə edin, qarışdırın və çalın.

Byufelde - foto addım 4
Byufelde - foto addım 4

Masanın üstünə un səpin. İstirahət xəmirini düzün, nazik bir təbəqə halına gətirin.

Byufelde - foto addım 5
Byufelde - foto addım 5

Xəmirin üstünə kıyılmış əti nazik bir təbəqə ilə yayırıq.

Byufelde - foto addım 6
Byufelde - foto addım 6

Şüyüd yuyun və qurudun, kəsin və kıyılmış ətin üzərinə səpin.

Byufelde - foto addım 7
Byufelde - foto addım 7

Xəmiri sıx bir rulonda yuvarlayın.

Byufelde - foto addım 8
Byufelde - foto addım 8

Rulou iti bıçaqla 3-4 santimetr enində parçalara kəsin.

Byufelde - şəkil 9
Byufelde - şəkil 9

Yerkökü soyun, yuyun və doğrayın. Yağı ağır dibli bir qazana tökün və yerkökü əlavə edin.

Byufelde - foto addım 10
Byufelde - foto addım 10

Soğanı soyun və incə doğrayın, yerkökü ilə qazana əlavə edin.

Byufelde - foto addım 11
Byufelde - foto addım 11

2-3 dəqiqə yüksək odda qızartın, qarışdırın.

Byufelde - foto addım 12
Byufelde - foto addım 12

Kartofu soyun, yuyun və pazlara kəsin. Kartofları qızardılmış tərəvəzlərin üstünə qoyun və duz edin.

Byufelde - foto addım 13
Byufelde - foto addım 13

Ruloları kartofun üstünə qoyun.

Byufelde - foto addım 14
Byufelde - foto addım 14

1,5 stəkan qaynar su tökün və orta istidə qoyun. Bir qaynadək və istiliyi azaltın. Tərəvəzlər və rulolar bitənə qədər yavaş atəşdə 30-40 dəqiqə bişirin.

Byufelde - foto addım 15
Byufelde - foto addım 15

İstidən çıxarın və dərhal göyərti ilə xidmət edin. Nuş olsun!

Mövzu ilə populyardır