Yemək təsviri:
Salatın ədviyyəli dadı və ecazkar ətri var. Tarifdə təklif olunan sous otlarla çox yaxşı uyğun gəlir. Bu salat tətilə hazırlana bilər və ya adi bir şam yeməyində verilə bilər.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas tərkib hissəsi: ispanaq / otlar / roka
Yemək: Salatlar
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vejetaryen yeməyi
Tərkibi:
- Ispanaq - 1 dəstə
- Roka - 1 dəstə
- Pomidor - 1 Parça
- Sarımsaq - 1-2 diş
- Pendir - 10-20 qram
- Zeytun yağı - 4 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Balzamik Sirkə - 1 çay qaşığı
- Torpaq bibəri - 1 çimdik
- Duz - 1 çimdik
Porsiyon: 2-3
Roka və ispanaq salatı necə hazırlanır
Gəlin maddələr hazırlayaq.
Ispanaq yarpaqlarını qaba kəsin və düz bir boşqaba tökün.
Roka əlavə edin.
Kiçik parçalara kəsilmiş pomidor əlavə edin.
Sousun bişirilməsi. Balzam sirkəsini bir qaba tökün, duz əlavə edin və mətbuatdan keçən sarımsağı əlavə edin.
Bibər və yağ əlavə edin. Hər şeyi qarışdırırıq.
Salatı sousla tökün.
Rəndələnmiş pendir əlavə edin və masaya salat verin. Nuş olsun!
Şefin tövsiyəsi:
Bişdikdən dərhal sonra salata xidmət edin.