Yemək təsviri:
Aşağıda sizə bir Tay mango salatının necə hazırlanacağı barədə daha çox məlumat verəcəyəm. Köklənməsini asanlaşdırmaq üçün bu resept üçün yaşıl, yetişməmiş bir manqo seçin. Acı bibərin miqdarı dadına görə düzəldilə bilər, lakin salat olduqca ədvalı olmalıdır.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas tərkib hissəsi: Meyvə / Mango
Yemək: Salatlar
Mətbəx coğrafiyası: Tay / Asiya
Pəhriz: Lenten yeməkləri / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Mango - 1 Parça
- Sarımsaq - 3-4 diş
- Çili Bibəri - 1/2 Parça
- Pomidor - 150 Qram
- Bolqar bibəri - 100-150 qram
- Kişniş - 1/4 dəstə
- Əhəng - 1/2 Parça
- Qırmızı soğan - 1/2 ədəd
- Şəkər - dadına görə
- Duz - Zövqə görə
- Qızardılmış qoz-fındıq - dadmaq üçün
Porsiyalar: 2
Tay Mango Salatı necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın.
Mango yuyun, soyun. Koreya yerkökü sürtgəclərini zolaqlara sürtün.
Soğanı zolaqlar şəklində doğrayın, bir çimdik duz əlavə edin və əllərinizi bir az sarın.
Pomidorları və bolqar bibərini yuyun, dilimlərə kəsin.
Sarımsaq, çili və əhəng suyunu bir məhlulda əzin.
Mango, soğan və pomidoru birləşdirin. Salatı ədviyyatlayın, dadına görə şəkər və duz əlavə edin. İncə doğranmış göyərti ilə səpin. Yarım saat dəmlənsin.
Xidmət etmədən əvvəl qızardılmış yer fıstığı ilə çiləyin. Nuş olsun!