Yemək təsviri:
Ənənəvi versiyada olduğu kimi salat üçün pomidor, xiyar, təzə otlardan istifadə edirik. Salatadakı gül kələmi gəncdir, istiliklə müalicə olunmur. Nəticə həm hər gün, həm də tətil üçün verilə bilən çox xırtıldayan, iştahaaçan və ləzzətli bir salatdır.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Kələm / Gül kələmi
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Gül kələmi - 150 Qram
- Pomidor - 150 Qram
- Xiyar - 150 Qram
- Yaşıllar - 15 Qram
- Bitki yağı - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Alma sirkəsi - 0,5 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
- Quru Sarımsaq - Zövqə görə
Porsiyalar: 2
Gül kələm Tabbouleh necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın. Bozulmadan gənc gül kələmini seçin.
Təzə xiyarları yuyun və qurulayın, sonra kiçik kublara kəsin.
Pomidorları durulayın, qurutun, orta hissələrə kəsin.
Gül kələmini çiçəklənmələrə ayırın, sonra yuyun və qurutun.
Kələmi bir qarışdırıcı qaba köçürün və yüksək sürətlə doğrayın.
Bir qabda kələm, pomidor və xiyar birləşdirin.
Bitkiləri incə doğrayın və salata əlavə edin, həmçinin yağ, sirkə və ədviyyat əlavə edin.
Hər şeyi qarışdırın və salatı süfrəyə verin.
Nuş olsun!