Yemək təsviri:
Aşağıda sobada taxıl çörəyinin necə bişirilməsi barədə sizə daha çox məlumat verəcəyəm. Bu miqdarda maddələr kiçik bir kərpic çörək üçün göstərilmişdir, hissəsini etibarlı şəkildə ikiqat edə bilərsiniz.
Əsas tərkib hissəsi: Taxıl / Un / Yulaf ezmesi
Yemək: Pişirmə / Çörək
Pəhriz: Lenten yeməkləri / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Un - 150 Qram
- Bitki yağı - 20 Mililitr
- Quru maya - 4 Gram
- Şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - 1/2 çay qaşığı
- Su - 100 Mililitr
- Susam - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Haşhaş - 1/2 Art. qaşıq
- Kətan toxumu - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Yulaf lopa - 2 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 4
Fırın Taxıl Çörəyi necə hazırlanır
Bütün maddələr hazırlayın.
Mayanı şəkərlə isti suda həll edin. 7-10 dəqiqə qalxmaq üçün isti bir yerə keçin.
Unu ələyin, duz əlavə edin.
Maya una tökün, taxıl əlavə edin. Sonra bitki yağı tökün.
Yumşaq, elastik xəmir əvəz edin. Un əlavə olaraq əlavə edilə bilər. Üzərinizə plastik örtüklə örtün və 1 saat qalxmaq üçün isti bir yerə qoyun.
Yüksəldilmiş xəmirin üzərinə basın.
Bir çörək qabını kərə yağı və ya perqamentlə yağlayın, xəmiri düzün, üzərinə taxıl səpin. 20-30 dəqiqə qalxın.
Çörəyi 180 dərəcə qızdırılmış sobada 35-40 dəqiqə bişirin. Hazır çörəyi kalıbdan çıxarın və bir tel rəfdə sərinləyin.
Taxıl çörəyi hazırdır iştaha!