Yemək təsviri:
Aşağıda Vegan Chocolate Spread hazırlamaq haqqında daha çox məlumat. İstənilən qoz-fındıqdan istifadə edə bilərsiniz, ancaq fındıq və ya badamla ən dadlıdır. Əlavə olaraq ləzzət üçün vanil qabığı və ya bir çimdik dəniz duzu əlavə edə bilərsiniz. Makaron eyni şəkildə yeyilə bilər, şirniyyat doldurulması və ya müxtəlif desertlərin hazırlanmasında istifadə edilə bilər.
Randevu: Səhər yeməyi üçün / Günortadan sonra çay üçün
Əsas tərkib hissəsi: Şokolad
Yemək: Şirniyyat
Pəhriz: Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Fındıq - 150 Qram
- Şəkər - 100 Qram
- Şokolad - 60 qram (acı, tərkibində süd məhsulları yoxdur)
Porsiyon: 6
Vegan Şokolad Yayılması necə edilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Fındıqları qızılı rəngə qədər qızartın. Kənara yığmaq.
Tava içərisinə nazik bir şəkər qatı qoyun. Maye karamel halına gələnə qədər əridin.
Şəkər qəhvəyi bir maye karamelə çevrildikdə, qoz-fındıq əlavə edin. Hələ də isti olmaları arzu edilir, o zaman istilik ziddiyyəti olmayacaqdır. Bütün qoz-fındıqları tamamilə örtmək üçün yavaşca qarışdırın.
Karamelləşdirilmiş qoz-fındıqları bir silikon mat üzərinə qoyun və 20-30 dəqiqə sərinləyin.
Qoz karamelini kiçik parçalara ayırın və hamar və qaymaqlı olana qədər qarışdırın. Doğrayarkən qarışdırıcı qabı açın və mümkün qədər hamar toxuma üçün qoz-fındıqları kənarlarından götürmək üçün bir spatula istifadə edin.
Qara şokoladı su banyosunda əridin.
Fındıq yağına əridilmiş şokolad əlavə edin, hamar olana qədər yenidən doğrayın.
Şokolad pastasını bir bankaya köçürün. Soyuducuda və ya otaq temperaturunda, möhkəm qapalı saxlaya bilərsiniz.
Vegan şokolad yayılması hazırdır, iştahsız!