Yemək təsviri:
Pişirmə prosesi zamanı zövqünüzə görə müxtəlif ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz. Göbələk götürək, ancaq istiridye göbələyi və digər göbələk növlərini də əlavə edə bilərsiniz. Saute öz-özünə xidmət etmək dadlıdır, lakin düyü əlavə edildikdə çox dadlı çıxır.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / kərəviz / göbələk
Yemək: İsti yeməklər / Sote
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vejetaryen yeməyi
Tərkibi:
- Şampinonlar - 250 Qram
- Kərəviz sapı - 50 Qram
- Yay - 100 Qram
- Yerkökü - 100 Qram
- Pomidor - 200 Qram
- Haşlanmış qırmızı lobya - 200 Qram
- Yaşıl lobya - 150 Qram
- Şirin bibər - 100 Qram
- Bitki yağı - 30 Mililitr
- Su - 150 Mililitr
- Tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Bibər - dadına görə
Porsiyon: 3
Göbələklərlə kərəviz sote etmək necədir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Yerkökü və soğanı soyun, yaxalayın və qurutun. Soğanı yarım halqalara, yerkökü kublara kəsin.
Bibəri soyun və yarım üzüklərə kəsin. Pomidorları durulayın və orta ölçülü kublara kəsin.
Kerevizi incə zolaqlar şəklində kəsin. Həm də yaşıl lobya hazırlayın.
Şampinonları yuyun və qurutun, böyük parçalara kəsin.
Bütün tərəvəzləri yüksək tərəfli bir tavaya köçürün, ədviyyat və su əlavə edin.
Tava üzərinə tomat pastası əlavə edin, qarışdırın və 30 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!