Yemək təsviri:
Roka ilə şirəli cod qaraciyər salatı xiyarı mükəmməl şəkildə tamamlayır - yemək bahar təravəti qazanır. İstəyə görə daha razı etmək istəyirsinizsə, qaynadılmış toyuq yumurtası ilə əlavə edə bilərsiniz. Yumurtaları əvvəlcədən bişirin və buzlu suda sərinləyin.
Randevu: Naharda / Yeməkdə / Şənlik süfrəsində
Əsas tərkib hissəsi: Balıq və Dəniz məhsulları / Yaşıllıqlar / Cod Qaraciyəri / Rokula
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Cod Qaraciyər - 1 Qab (Konservləşdirilmiş)
- Təzə xiyar - 1 ədəd
- Roka - 1 dəstə
- Duz - 1 çimdik
- Qara bibər - 1 çimdik
Porsiyalar: 1-2
"Cod qaraciyəri və roka salatı" necə hazırlanır
Göstərilən maddələri hazırlayın. Məhsulun raf ömrünə diqqət yetirib süpermarketdən cod qaraciyəri alın!
Əlinizə bir dəstə roka götürün, zədələnmiş yarpaqları götürün və qalanlarını suda yuyun. Kağız dəsmallarla azca qurudun və boşqaba qoyun.
Xiyar suda yuyun, kir və tikanları yuyun və meyvənin hər iki tərəfindəki quyruqları kəsin. Çapraz olaraq dilimlərə kəsin və roka yarpaqlarının üstünə qoyun.
Cod qaraciyəri dilimlərini xiyar dilimlərinə qoyun, onları yağı yüngülcə silkələyin.
Cod qaraciyərinin dadına baxaraq yeməyi duz və istiotla bişirin. Duzsa, duzu maddələr siyahısından çıxarın.
Salatanı bir bankadan yağ ilə səpin və bişdikdən dərhal sonra servis edin. Yeməyi croutons, tost və ya croutons ilə tamamlaya bilərsiniz.