Yemək təsviri:
Təcrübəsiz bir aşpaz belə yavaş bir ocaqda bulqur sıyığının bişirilməsinin öhdəsindən gələ bilər. Resepti izləyin və nəticə sizi sevindirəcəkdir. Yeməyin şirinliyini öz zövqünüzə görə tənzimləyə biləcəyinizi unutmayın.
Məqsəd: Səhər yeməyi üçün
Əsas Tərkibi: Taxıl / Bulgur
Yemək: İsti yeməklər / Sıyıq
Tərkibi:
- Bulqur - 140 Qram
- Süd - 3 stəkan (200 ml həcmli bir stəkan).
- Kərə yağı - 30 Qram
- Şəkər - 1.5 Art. qaşıq
- Duz - 1 çimdik
Porsiyon: 3-4
"Yavaş ocaqda Bulqur Süd Sıyığı" necə bişirilir
Lazımi maddələr hazırlayın.
Çox pişirici qabda, "Pişirmə" rejimində yağı qızdırın. Bulqur əlavə edin. 15 dəqiqə qarışdırın və qovurun.
Vaxt keçdikdən sonra "Bişirin" rejimini söndürün. Çox bişirmə qabına süd tökün, duz və şəkər əlavə edin. "Süd sıyığı" rejimini təyin edin. Bip siqnalına qədər bişirin.
Siqnaldan sonra sıyıq hazır olacaq. Ancaq burada, sıyığın tutarlılığına dair istəklərinizi rəhbər tutun. Maye versiyasını bəyənirsinizsə, onda ləzzət lövhələrə tökülə bilər. Daha qalın bir versiyanı sevirsinizsə, "Süd sıyığı" rejimini yenidən açın. İkinci varianta üstünlük verirəm.
İsti sıyıq verin. Rəndələnmiş alma əlavə olaraq yaxşı işləyir. Nuş olsun!
Şefin tövsiyəsi:
Taxıl yağı içərisində qızartmaq istəmirsinizsə, onda xidmət etmədən əvvəl sıyığa əlavə edin.