Yemək təsviri:
Aşağıda günəşdən qurudulmuş pomidorları yavaş bir ocaqda necə bişirmək barədə daha çox məlumat verəcəyəm. Formasını daha yaxşı saxlamaq üçün qalın, ətli dəri olan kiçik və ya orta ölçülü bir pomidor seçin. Dadmaq üçün ədviyyatlar seçin. Məsələn, İtalyan otlarını suneli şerbetçiotu ilə əvəz edə və ya isti qırmızı bibər əlavə edə bilərsiniz. Bitmiş pomidorları sıx bağlanan bir şüşə qabda saxlayın. Bu seçim xüsusilə evdə xüsusi bir qurutma maşını olmayanlar tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir.
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Pomidor
Yemək: qəlyanaltılar
Pəhriz: Lenten yeməkləri / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Pomidor - 6-8 ədəd
- Qurudulmuş sarımsaq - 1/2 çay qaşığı
- İtalyan otları - 1/2 çay qaşığı
- Duz - 1/2 çay qaşığı
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyalar: 2
"Yavaş ocaqda qurudulmuş pomidor" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Pomidorları dörddə birinə ayırın və özəyi çıxarın.
Pomidorlara bitki yağı əlavə edin, qarışdırın. Pomidorları düzün, yanlarını kəsin, göyərti, quru sarımsaq və şəkər, duz və istiot səpin.
Çox bişirmə qabının altını bitki yağı ilə azca yağlayın. Pomidor dilimlərini düzün, kəsin. Isıtma rejiminə keçin, valfi çıxarın və pomidorları 3-5 saat bişirin.
Yavaş bir ocaqda günəşdə qurudulmuş pomidorlar hazırdır, iştahınız olsun!