Yemək təsviri:
Aşağıda sizə yazılmış kotletlərin necə bişiriləcəyini daha ətraflı izah edəcəyəm. Zövqünüzə görə ədviyyatlar seçin. "Kotletlər üçün" hazır ədviyyatlar götürə və ya hops-suneli və keşniş istifadə edə bilərsiniz. Əlavə olaraq incə doğranmış və qızardılmış göbələklər kotletlərə əlavə edilə bilər.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Taxıl / Darı və Buğda
Yemək: isti yeməklər / kotletlər
Pəhriz: Lenten yeməkləri / Vegan yeməkləri
Tərkibi:
- Yazıldığı - 100 Qram
- Quru özü - 2-3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Soğan - 1/2 Parça
- Sarımsaq - 1 mixək
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
- Baharat - 1/2 çay qaşığı (ət üçün)
- Su - 200 Mililitr
Porsiyalar: 2
"Yazılan kotletlər" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Yazını yuyun, sonra 4-5 saat islatın. Sonra yazını bir süzgəcin içinə qoyun və artıq mayenin boşalmasına icazə verin.
Soğanları kublara kəsin və şəffaf olana qədər qızartın.
Yazılmış, qızardılmış soğan və soyulmuş sarımsağı qarışdırıcı ilə üyüdün.
Zövqünüzə görə duz, istiot və ədviyyat əlavə edin. Qarışdırın. Sonra quru özü əlavə edin və yenidən qarışdırın.
Nəticədə kütlədən kotletlər düzəldin.
Çörəkləri hər tərəfdən 2-3 dəqiqə orta istidə qızartın.
Su tökün, maye az odda buxarlanana qədər bir qapaq altında qaynadın.
Yazılı kotletlər hazırdır, iştahınız olsun!