Yemək təsviri:
Pasties hazırlamaq üçün yalnız kıyılmış toyuqdan deyil, digərlərindən də istifadə edə bilərsiniz. Duz və üyüdülmüş bibərə əlavə olaraq, üzərinə təhlükəsiz doğranmış soğan əlavə edə bilərsiniz.
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün
Əsas tərkib hissəsi: Süd məhsulları / Un / Xama
Yemək: Pişirmə / Chebureki
Tərkibi:
- Su - 50 Mililitr
- Xama - 2.5 Art. qaşıq
- Duz - 1 çay qaşığı (0,5 çay qaşığı - xəmirdə, qalanı - kıyılmış ətdə)
- Qara bibər - Zövqə görə
- Yumurta - 1 Parça
- Kıyılmış ət - 150 qram
- Bitki yağı - 100-150 Mililitr
- Un - 1,5-2 fincan
Porsiyon: 3
"Chebureks xama ilə" necə bişirilir
Maddələri siyahıya uyğun olaraq hazırlayın.
Bir qaba bir yumurta çırpın, duz əlavə edin, su tökün və xama qaşıqlayın.
Qarışdırın, un əlavə edin.
Xəmiri əllərinizlə yoğurun.
Kıyılmış ətə duz və üyüdülmüş bibər əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Xəmiri parçalara ayırın.
Hər parçanı bir yayla yaxşı yuvarlayın və bir az ət doldurun.
Cheburek'i yarıya qatlayın. Əvvəlcə əllərinizlə, sonra kənarları bir çəngəllə bağlayın.
Bitki yağını tavada qızdırın. Pastaları düzün və hər iki tərəfdə gözəl və qızılı rəngə çatana qədər orta istidə qızartın.
Bunlar bitmiş pasties!
Onlara isti xidmət edin!