Yemək təsviri:
Duzlu donuz yağının hazırlanması üçün ət təbəqəsi olan bir parça almaq daha yaxşıdır. Bu reseptdən sarımsaq buraxıla bilər. Donuzun duzlanması üçün xüsusi ədviyyatlardan istifadə etmək daha yaxşıdır.
Əsas tərkib hissəsi: Ət / sakatat / donuz yağı / ədviyyat, ədviyyat, ədviyyat
Yemək: qəlyanaltılar
Tərkibi:
- Donuz - 250 qram
- Duz - 1-1.5 Art. qaşıq
- Donuz yağı üçün ədviyyatlar - 1.5-2 Art. qaşıq
- Qara bibər - 1 çay qaşığı
- Sarımsaq - 2-3 diş
Porsiyon: 3
"Duzlu donuz yağı ədviyyatla" necə bişirilir
Tərkiblərinizi hazırlayın.
Donuzu hər tərəfdən duz və üyüdülmüş qara bibərlə yaxşıca sürtün.
Sonra donuz yağını ədviyyatla yaxşıca sürtün.
Soyulmuş sarımsağı mətbuatdan keçirin. Hər tərəfdən donuz yağı ilə yaxşıca ovuşdurun.
Donuzu plastik qablaşdırın. Gecə otaq temperaturunda buraxın. Sonra 2-3 gün soyuducuya qoyun.
Budur belə duzlu donuz!