Yemək təsviri:
Tərəvəz əvvəlcə qaynadılmalı və ya fırınlanana qədər sobada bişməlidir və sonra soyudulmalıdır. Soyunmaq üçün zeytun və ya təmizlənməmiş günəbaxan yağı uyğundur. Düzgün hazırlanmış salat bir uşağın bədəni üçün mükəmməldir və şübhəsiz yalnız fayda gətirəcəkdir. Yoxla!
Məqsəd: Naharda / Naharda / Uşaqlar üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz
Yemək: Salatlar / Vinaigrette
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vejetaryen yeməyi
Tərkibi:
- Kartof - 2 ədəd
- Yerkökü - 1 ədəd
- Çuğundur - 1-2 Parça
- Turşu xiyar - 1-2 Parça
- Yaşıl noxud - 50 qram (təzə və ya konservləşdirilmiş)
- Duz - Zövqə görə
- Bitki yağı - Zövqə görə (iysiz)
Porsiyalar: 6-8
"Uşaq Vinaigrette" i necə etmək olar
Bütün maddələr hazırlayın.
Noxud istisna olmaqla bütün maddələr kiçik kublar şəklində kəsilir. Unutmayın ki, salat körpələr üçün nəzərdə tutulub və bu kəsim ən uyğun olacaq. Kartofları dilimləyin.
Doğranmış çuğundur əlavə edin.
Doğranmış yerkökü əlavə edin.
Və təxminən eyni doğranmış xiyar.
Noxud həm təzə, həm də konservləşdirilə bilər. Əvvəllər suda yumşalana qədər qaynadılmış dondurulmuş noxudlarım var.
Salatı yağla duzlayın, dadına görə duz əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Uşaq vinaigrette hazırdır. Ən yaxşısı nahar vaxtı verilir. Uşaqlarınıza iştahınız xoş olsun!
Şefin tövsiyəsi:
Salata hər hansı bir təzə ot əlavə edə bilərsiniz.