Yemək təsviri:
Sizə bal gingerbreadini necə buxarlayacağınızı söyləyəcəyəm. Yemək bişirmək üçün istənilən buxar bişirmə ocağından, bişirmə ocağından və ya çox ocaqdan istifadə edə bilərsiniz (buxar qabından istifadə edərək). Dadlı, ətirli və incə zəncəfilli çərəzlər sadəcə ağzınızda əriyir! Siz və yaxınlarınız mütləq bəyənəcəksiniz!
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün
Əsas tərkib hissəsi: Un / Bal
Yemək: Pişirmə / Zəncəfil / Buxarlanmış / Şirin
Tərkibi:
- Yumurta - 1 Parça
- Kərə yağı - 50 qram
- Bal - 1 osh qaşığı. qaşıq (sürüşmə ilə)
- Şəkər - 1/2 kubok
- Un - 1,5 stəkan
- Soda - 1/2 çay qaşığı
- Ədviyyatlar - Zövqə görə (darçın, hil, hindistan cevizi)
Porsiyalar: 10-14
"Buxarlanmış ballı zəncəfil" necə bişirilir
Bütün maddələr hazırlayın.
Yumurta, yağ, bal və şəkəri dərin bir qabda birləşdirin.
Su banyosuna qoyun, bütün maddələr həll olunana qədər qızdırın, soda əlavə edin və köpük çıxan kimi qabı istidən çıxarın.
Dadına və ununa ədviyyat əlavə edin.
Yumşaq xəmir yoğurun.
Xəmir parçalarını sıxın və qozdan biraz daha böyük toplar halına gətirin. Bütün iş parçalarını bir-birindən bir az məsafədə yağlanmış buxar barmaqlığının üzərinə qoyun.
Bal tortlarını 30-40 dəqiqə buxarlayın. İstəyirsinizsə, zəncəfilli çərəzlər hər hansı bir buzlanma ilə bəzədilə bilər və ya sadəcə şəkər tozu ilə səpilir.
Nuş olsun!
Şefin tövsiyəsi:
Ətirli bir sir hazırlamaq üçün 100 qram toz şəkəri 2 xörək qaşığı ilə qarışdırmaq kifayətdir. limon və ya portağal suyu.