Yemək təsviri:
Bektaşi üzümü hamamını xidmət verdikdən dərhal sonra, içki təbəqələnənə qədər dadmaq lazımdır. Bu iştahaaçan hamamdan həm böyüklər, həm də uşaqlar zövq alacaqlar. Rəngarəng giləmeyvə ilə hər gün bişirə bilərsiniz! Əsas odur ki, içkini səhərlər acqarına yeyin!
Məqsəd: Günortadan sonra çay / Yay
Əsas tərkib hissəsi: Giləmeyvə / Bektaşi üzümü
Yemək: İçkilər / Smoothies
Tərkibi:
- Bektaşi üzümü - 150 Qram
- Ryazhenka - 300 Mililitr (istənilən yağ tərkibi)
- Çiçək balı - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Nanə - 1 Parça (kök, bəzək üçün)
Porsiyalar: 1-2
Bektaşi üzümü hamarlığını necə etmək olar
Göstərilən maddələri hazırlayın. Bektaşi üzümü ən yaxşı şəkildə qırmızı çeşiddən seçilir - daha şirindir. Nə qədər bal əlavə edəcəyinizi bilmək üçün içkini hazırlamadan əvvəl giləmeyvələrin dadına baxın.
Bektaşi üzümünü dərin bir qaba tökün, soyuq su ilə örtün və bir neçə dəfə yuyun. At quyruqlarını çıxarın. Dekorasiya üçün bir neçə giləmeyvə ayırın.
Yuyulmuş giləmeyvələri bir qarışdırıcı qaba və ya əl qarışdırıcıdan istifadə edildikdə dərin bir qaba tökün. Hər cür çiçək balı əlavə edin. Belə bir şirin məhsula qarşı allergiyanız varsa, onu şəkərlə əvəz edin.
Hər hansı bir yağ tərkibli fermentləşdirilmiş bişmiş südü qaba tökün və ya kefirlə əvəz edin, ancaq süd deyil. Giləmeyvə içərisindəki turşular süd qatıb və çıxışda kəsmik qabıqları ilə bir içki əldə edirsiniz.
Kavanozun içindəki bütün maddələri, təxminən 2-3 dəqiqə puls edən qarışdırıcıya çəkin.
Qalan bektaşları şişirin, hamarlığı stəkanlara və ya stəkanlara tökün, giləmeyvə və nanə yarpaqları ilə bəzəyin. Masaya xidmət edin.